Beschrijving:-
Pippali is een langwerpige zwarte peper en werkt als een verjongingsmiddel voor de longen. Kijk eens naar de vorm van een pippali… misschien zie je er wel een long in! Hij heet dan ook wel de longpeper. Pippali-poeder is een populaire Ayurvedische behandeling voor problemen met de luchtwegen zoals bronchitis, astma en hoesten.
In de Ayurveda wordt pippali-poeder beschouwd als een krachtig adaptogeen, wat betekent dat het het lichaam kan helpen zich aan te passen aan stressvolle situaties. Het wordt vaak gebruikt om de spijsvertering en de stemming te verbeteren en de luchtwegen te versterken.
Pippali is ook een belangrijk onderdeel van Trikatu, een kruidenmengsel waarmee je de spijsvertering een boost en een overvloed aan Kapha naar beneden brengt. Het pippali-poeder kun je net als gewone peper gebruiken als smaakmaker of er een thee van trekken. Omdat het pippali-poeder is gemaakt van de gedroogde vruchten van de pippaliplant, behoudt het de meeste van de voedingsstoffen van de verse plant.
Gebruik:-
Een kwart tot een halve theelepel met warm water of (plantaardige) melk, een- of tweemaal daags, of zoals voorgeschreven door je Ayurvedische zorgverlener. Bij verkoudheid kun je ook wat honing toevoegen.
Ingrediënten:-
Pippali (Piper longum)
